FDA澄清泰勒農場生菜假陽性|疫情仍指向中墨供應鏈
美國食品及藥物管理局澄清泰勒農場冰生菜樣本環孢子蟲檢測為假陽性,但未改變疫情與該公司供應鏈的關聯,逾1600人受影響。
【揀報】美國食品及藥物管理局澄清,早前泰勒農場墨西哥分公司一批冰生菜樣本環孢子蟲檢測結果屬假陽性,但強調「追溯調查與疫情數據仍指向泰勒農場中墨供應鏈的切碎冰生菜 (traceback investigation and outbreak data)」。該機構重申未撤回對該公司的關聯結論,並繼續呼籲民眾勿食用已回收的冰生菜。 《CNBC》報道指出,疫情已令全美逾1600人感染,症狀包括持續數日至數週的嚴重腹瀉。密歇根州衛生部門建議民眾改買整顆生菜,避免預洗袋裝產品。泰勒農場已展開自願回收,Taco Bell在72小時內移除所有可疑生菜。 前FDA局長斯科特·戈特利布指出,該批次生菜進口時間早於疫情爆發,需檢測多批次樣本才能釐清源頭。前FDA食品政策副局長弗蘭克·伊安納斯表示:「這次誤報加劇消費者困惑 (add further confusion)」。數據顯示Taco Bell上周五客流量下跌19%,Chipotle及Panera Bread等連鎖店亦受影響。專家警告環孢子蟲潛伏期長達兩週,可能已引發「更多小型疫情 (additional smaller outbreaks)」。沃爾瑪亦預防性下架旗下27州Marketside沙拉產品。
新聞來源:《CNBC》